DOMAINE HUBER ET BLÉGER

2004

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Constitué il y a environ quarante ans, ce domaine familial s'étend aujourd'hui sur plus de 22 ha conduits en production intégrée. Il a son siège à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. Son muscat offre les arômes caractéristiques du cépage, avec des nuances florales. Il est souple, net, agréable. Sa finale assez douce en fait une bouteille tout indiquée pour l'apéritif. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Détail du vin Domaine huber et bléger

Garde :

-

Production :

8 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.