DOMAINE HARMAND-GEOFFROY

La Bossière 1999 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Monopole de la famille Harmand-Geoffroy, ce cru rubis cristallin est bien vinifié. Il impose une forte barrière de tanins dès l'attaque: le sanglier qui lui fera escorte n'est pas encore venu au monde dans les bois de Mantuan. Mais ce vin inspire confiance par sa robe cerise foncée, son nez ouvert sur les fruits rouges, les notes boisées et épicées. Obtiennent chacun une étoile, le Clos Prieur 99 en village et le 1er cru La Perrière 99 (100 à 149 F chacun). Vous ne négligerez pas non plus le village 99 (70 à 99 F), 30 000 bouteilles citées qui devront attendre que leurs tanins se fondent pour les offrir à un coq au vin.

Détail du vin Domaine harmand-geoffroy

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.