Domaine Gueugnon-remond Cuvée De L'aurore 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Petite exploitation familiale reprise en 1997 par le gendre et la fille des créateurs. Dite de l'Aurore, cette cuvée mâconnaise d'un jaune doré luisant présente une complexité aussi prenante au nez qu'en bouche où l'on retrouve des parfums de viennoiserie, de fruits jaunes, répartis avec soin. Bonne ouverture, longueur satisfaisante, équilibre réussi, que demander de plus? Bouteille à dorloter un peu en cave avant de la servir, ou à ouvrir dès à présent. Le bourgogne rouge 2001 obtient aussi une étoile. Cerise, fond boisé bien conduit, il sera prêt en 2004.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Domaine Gueugnon-remond Cuvée De L'aurore 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. GUEUGNON-RÉMOND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc tranquille
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DOMAINE GUEUGNON-REMOND
2004
- blanc tranquille
Beaucoup de fraîcheur dans ce 2004 à la robe or vert translucide. Son nez très expressif privilégie la fleur d'acacia et le chèvrefeuille. La bouche se montre ronde, puissante et équilibrée, avec une finale citronnée agréable. Un saint-véran bien né et bien vinifié par la sympathique équipe du domaine Gueugnon-Remond. On le réservera à un plat de coquillages comme des moules marinière ou des coques au vin blanc.
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Le vigneron
DOM. GUEUGNON-RÉMOND
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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