coup de cœur
Domaine Gueugnon-remond 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
La fille et le gendre des fondateurs (1980) ont repris le domaine en main (1997). Et du Mâconnais nous vient ce merveilleux pinot noir né au pays du gamay. Un peu rustique, mais on aime sa robe vive, son parfum grillé et fruité; son corps riche à la réglisse (le fût) fait bon ménage avec des tanins encore fermes. Beau potentiel de garde.
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Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le Domaine Gueugnon-remond 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. GUEUGNON-RÉMOND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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2019
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En robe dorée ornée de reflets jade, ce saint-véran distille d'intenses senteurs de fleurs blanches, d'abricot et de vanille. Le palais se révèle fin et bien équilibré, souligné et allongé par une trame minérale. Tout indiqué pour l'apéritif.
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2001
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- rouge tranquille
Petit domaine, créé en 1981, pour une bouteille remarquable. D'un grenat intense, elle respire le kirsch, la griotte (deux tiers de gamay). Déjà l'an dernier, ce viticulteur du Mâconnais nous avait impressionnés par la qualité de son passetoutgrain.
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2001
- blanc tranquille
Bouteille haut de gamme qui frôle le coup de coeur, produite par Véronique et Jean-Christophe Rémond, deux jeunes vignerons. Elle a fière allure dans sa robe or pâle cristalline. Les fleurs blanches, la pêche, l'abricot et la brioche au beurre composent un bouquet superbe. La bouche, bien en rapport avec le nez et bien équilibrée par la richesse, s'exprime sur un ton vif. Quelques notes d'agrumes laissent de savoureuses sensations. Ce saint-véran sera le compagnon d'une poêlée d'escargots au beurre d'ail.
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2006
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DOMAINE GUEUGNON-REMOND
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DOMAINE GUEUGNON-REMOND
2004
- blanc tranquille
Beaucoup de fraîcheur dans ce 2004 à la robe or vert translucide. Son nez très expressif privilégie la fleur d'acacia et le chèvrefeuille. La bouche se montre ronde, puissante et équilibrée, avec une finale citronnée agréable. Un saint-véran bien né et bien vinifié par la sympathique équipe du domaine Gueugnon-Remond. On le réservera à un plat de coquillages comme des moules marinière ou des coques au vin blanc.
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Le vigneron
DOM. GUEUGNON-RÉMOND
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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