DOMAINE GOUILLON

1998

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur un sol argileux, les vignes ont donné une cuvée rubis avec quelques reflets dorés. Le bon nez de groseille et de cassis est soutenu par de la vinosité. Charpentée, cette bouteille conserve une fraîcheur intéressante pour une consommation dans l'année. Le beaujolais-villages 99 a, lui aussi, reçu une citation.

Détail du vin Domaine gouillon

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.