Domaine GOUFFIER
- rouge tranquille
Domaine Gouffier Clos De Petite Combe 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Rubis assez soutenu, il est d'une présence raffinée. Au kirsch et à la fraise des bois s'ajoute de façon plus originale la noix. En bouche, le gras contrôle la situation. Il ne laisse pas la bride sur le cou à l'acidité alors que les tanins vivent leur vie la bride sur le cou! La petite touche d'amertume est sans doute due à l'élevage sous bois. L'ensemble a quelque chose d'un primeur. La jeunesse, comme dans la chanson d'Aznavour.
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Vins de Bourgogne-côte-chalonnaise
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Détails du vin
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Le Domaine Gouffier Clos De Petite Combe 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- MAISON GOUFFIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-côte-chalonnaise
- Fiche appellation
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Le vigneron
MAISON GOUFFIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-côte-chalonnaise
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