Domaine Georges Roy Et Fils 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Chardonnay de bon niveau, limpide et d'un oeil caressant. Légèrement boisé (quatorze mois), il accompagne ce grillé de quelques fruits blancs. Au palais, le gras se taille la part du lion, mais une note de fraîcheur se dessine en finale. L'élan vers le moelleux est heureusement retenu par un soupçon d'acidité. À découvrir à l'apéritif ou sur un poisson, pourvu que vous n'y mettiez pas trop de crème...
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Détails du vin
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Le Domaine Georges Roy Et Fils 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. GEORGES ROY ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chorey-lès-beaune
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. GEORGES ROY ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chorey-lès-beaune
Proche de Savigny-lès-Beaune et d'Aloxe-Corton, Chorey-lès-Beaune est implanté en plaine. Ses vignes s'étendent en direction de la Côte, occupant en grande partie un sol d'alluvions. Les vins provenant de cette aire communale sont vendus sous l'appellation chorey, ou chorey-lès-beaune, ou encore chorey-côte-de-beaune (en rouge). Tendres et ...
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