Domaine Georges Roy Et Fils Les Champs Pimont 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
À Chorey, Vincent Roy (fils de Georges) poursuit son petit bonhomme de chemin sur les 9 ha de l'exploitation familiale. Son Champs Pimont 2010 fait jeu égal avec le 2009, une étoile dans l'édition précédente. Paré de rubis profond, il exhale des parfums généreux de fruits rouges confiturés. Longue, puissante et charnue, la bouche dévoile des tanins ronds et fins, et un boisé léger qui n'écrase pas le fruit. Un vin complet à ouvrir à partir de 2015 sur des pigeons en cocotte.
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Détails du vin
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Le Domaine Georges Roy Et Fils Les Champs Pimont 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. GEORGES ROY ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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