DOMAINE GAUDARD

2002

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dès la fin du Moyen Age, les moines avaient compris la valeur de cette partie de coteau orientée plein sud. L'abbaye de Rochefort-sur-Loire, qui dépendait de celle du Ronceray, donnait en métayage les terres jouxtant le hameau de Chaume et recevait en contrepartie le quart de la récolte. Ce terroir donne ici sa pleine mesure dans ce 2002 au nez tout en finesse, fait de citron, de pêche et de fruits confits. La bouche laisse la même impression avec une sensation permanente de légèreté malgré sa richesse étonnante. Un grand vin, tout simplement.

Détail du vin Domaine gaudard

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quarts-de-chaume

la Fiche appellation

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