DOMAINE GAUDARD

Cuvée Romane 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Valeur sûre de l'Anjou, ce domaine familial a été créé en 1969 par Pierre Aguilas et son épouse Janes. Couvrant 45 ha, l'exploitation est conduite par leur fils Antoine depuis 2012.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage des deux cabernets, cette cuvée dévoile des arômes complexes de fruits noirs très mûrs, de violette et de boisé finement toasté. La bouche apparaît ample, dense, riche, puissante, tenue par une fraîcheur toute ligérienne. L'archétype du beau vin de vigneron, très bon aujourd'hui, et pour longtemps.

Détail du vin Domaine gaudard

Garde :

2017 - 2025

Production :

6 070 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Poulsard

Cépage noir cultivé dans le Jura et le Bugey. Même vinifié en rouge, il fournit un vin clairet presque rosé, peu tannique, frais et fruité. Seul ou associé au trousseau et au pinot noir, il constitue les vins arbois et les côtes-du-jura rouges. Vinifié en blanc dans l'appellation l'étoile (avec le gamay et le savagnin), il apporte de la rondeur en bouche et une finesse aromatique. Il peut aussi entrer dans la composition des vins de paille et du macvin de la même région. Syn. : ploussard.