Domaine éric Boussey 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Un grand-père médaillé au concours des vins à Paris, en 1932, cela compte dans une famille! Éric Boussey en ressent une légitime fierté et perpétue son oeuvre. Jaune soutenu, son village blanc évoque une corbeille de fruits aussi bien qu'une corbeille de fleurs. Amande, un soupçon de vanille, il ne manque rien à la revue des arômes. Abricoté, vif et long en bouche, ce vin représente bien son millésime. Du bonheur pour un à deux ans.
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Détails du vin
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Le Domaine éric Boussey 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL DOM. ÉRIC BOUSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monthélie
- Fiche appellation
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Un grand-père médaillé au concours des vins à Paris, en 1932, cela compte dans une famille! Éric Boussey en ressent une légitime fierté et perpétue son oeuvre. Jaune soutenu, son village blanc évoque une corbeille de fruits aussi bien qu'une corbeille de fleurs. Amande, un soupçon de vanille, il ne manque rien à la revue des arômes. Abricoté, vif et long en bouche, ce vin représente bien son millésime. Du bonheur pour un à deux ans.
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ERIC BOUSSEY
2000
La production de monthélie blanc fut longtemps infime: guère plus de 10000bouteilles par an contre 500000 en rouge. Elle se développe un peu en raison de l'attrait exercé par le chardonnay. Il faut l'admettre: ce sont souvent d'heureuses bouteilles, et on en veut pour preuve celle-ci. Dorée, brillante, elle a besoin d'aération dans le verre pour donner du nez (agrumes). Suave et équilibré, un 2000 qui réussit à faire de beaux premiers pas dans le siècle.
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DOMAINE ERIC BOUSSEY
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DOMAINE ERIC BOUSSEY
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- rouge tranquille
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Le vigneron
EARL DOM. ÉRIC BOUSSEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Monthélie
Le village de Monthélie occupe une situation de balcon entre les premiers reliefs de la Côte de Beaune et les Hautes-Côtes. Sur la centaine d'hectares plantés en appellation communale, 31 ha sont classés en premiers crus. Orientés sud et sud-est, reposant sur du calcaire recouvert de bonnes terres rouges et de marnes, les meilleurs climats ...
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