Domaine Du Puits Fleuri Côtes Du Couchois 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
S'ils se sont battus, les vignerons du Couchois (entre Maranges et Côte chalonnaise) pour décrocher leur dénomination particulière en bourgogne! Des dizaines d'années. Les Hautes-Côtes de Beaune leur ont longtemps interdit toute prétention à ce nom... D'un grenat assez profond, cet enfant du pinot balance entre la cerise à l'eau-de-vie et le sous-bois. Sa structure est conforme au millésime. Pas trop tannique et tout en rondeur, il a ce qu'il faut pour figurer ici.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Puits Fleuri Côtes Du Couchois 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL CAROLE ET JEAN-MICHEL PICARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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S'ils se sont battus, les vignerons du Couchois (entre Maranges et Côte chalonnaise) pour décrocher leur dénomination particulière en bourgogne! Des dizaines d'années. Les Hautes-Côtes de Beaune leur ont longtemps interdit toute prétention à ce nom... D'un grenat assez profond, cet enfant du pinot balance entre la cerise à l'eau-de-vie et le sous-bois. Sa structure est conforme au millésime. Pas trop tannique et tout en rondeur, il a ce qu'il faut pour figurer ici.
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Le vigneron
EARL CAROLE ET JEAN-MICHEL PICARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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