Domaine Du Parc 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Ce vignoble de 58 ha présente la particularité d'être planté sur un terroir d'amphibolites (roches vertes) qui imprime aux vins un caractère spécifique. Voyez ce 2004 qui évolue vers de séduisantes notes de fruits blancs. En bouche, il se révèle fin et frais, d'une grande jeunesse.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Parc 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- EARL PIERRE DAHÉRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet
- Fiche appellation
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Pierre Daheron, à la tête de ce domaine de 58 ha depuis 1968, sait tirer profit de son terroir d'amphibolites. Il propose ainsi un vin jaune pâle limpide, de bel aspect, qui décline les fleurs avec discrétion. A l'attaque fraîche succède une impression de rondeur soulignée par des flaveurs plus intenses et persistantes. Le gros-plant du pays nantais Sur lie 2004 brille d'une étoile également: minéral et assez long, il offre un agréable côté perlant.
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Ce vin révèlera tout son potentiel aromatique sur du poisson grillé ou en sauce, comme sur des volailles. Après une attaque un peu vive, la bouche se révèle expressive, fruitée et au vanillée. N'attendez pas pour le servir.
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GRAND FIEF DE BELLEVUE
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Les vignes sont principalement cultivées sur une roche verte, dite amphibolite, qui confère aux vins un caractère distinctif. Sous une robe dorée aux reflets verts, le 2003 s'ouvre sur des arômes de fruits frais et une note minérale. Il présente une grande finesse et beaucoup d'équilibre. A servir avec un sandre de la Loire accompagné d'une sauce citronnée.
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Sur lie 2000
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Les sous-sols de roche verte (amphibolite) sont réputés favorables au gros-plant. Celui-ci planté sur ce domaine donne un vin aux arômes délicats de fleurs blanches, bien typé et riche en bouche. A découvrir aussi dans ce millésime, le muscadet côtes de grand lieu Domaine du Parc (une étoile), typique, riche, rond et équilibré, dominé au nez par des notes minérales, en bouche par des arômes de fruits verts.
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Le vigneron
EARL PIERRE DAHÉRON
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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L’appellation Muscadet
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