DOMAINE DU MOULIN

Sur lie 2010

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après avoir travaillé sur des vignobles hongrois et australiens, Alexandre Déramé s’est installé en 2002 sur la propriété familiale au cœur de Mouzillon, petit village dominant les coteaux de la Sèvre nantaise. Il présente un 2010 au nez vif et complexe, qui oscille entre les fruits blancs et la minéralité. S’il montre du volume, de la rondeur et de la richesse, le palais laisse une impression de fraîcheur. Il pourra encore s’épanouir avec le temps.

Détail du vin Domaine du moulin

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lourd

Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.