Domaine Du Grand Fontanille 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Cet ancien vignoble longtemps laissé à l’abandon a été replanté dans les années 1980 par la famille Leuschner. Désormais conduit en agriculture biologique certifiée, il a donné naissance à un somptueux 2007 à la robe pourpre intense. Le nez encore jeune nécessite une bonne aération pour dévoiler ses parfums de confiture de fruits rouges et noirs, agrémentés d’une touche épicée. Les fruits et les épices persistent en bouche, dans une chair ample et ronde, soutenue par des tanins fondus. Un vin équilibré et puissant, à garder encore deux ans en cave avant de l’apprécier sur un gibier à plume.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Grand Fontanille 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. DU GRAND FONTANILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Alpilles
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DU GRAND FONTANILLE
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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