DOMAINE DU GRAND FONTANILLE

2001

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De bonne facture et de belle franchise, voilà ce qui pourrait résumer au mieux les impressions ressenties à la dégustation de ce vin élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Au nez, vous découvrirez des notes de fruits mûrs... le soleil n'a pas fait défaut. Lors de la dégustation (avril 2000), toute la jeunesse de la matière était là. Nul doute qu'en septembre, à la lecture de ce Guide, le vin se sera assagi pour procurer encore plus de plaisir. A destiner en priorité aux viandes grillées.

Détail du vin Domaine du grand fontanille

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.