DOMAINE DU CHÂTEAU DE MEURSAULT

Cent-Vignes 2005 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine ressuscité par André Boisseaux (Patriarche, Kriter et tant d'autres réussites). Son Cent-Vignes porte la robe rouge des magistrats. Il ne lui manque que l'hermine... Cerise, kirsch, son nez exhale de généreux mais fins parfums. Sa mâche est riche et ferme, puissante mais jamais épaisse. Pas du tout la bouteille facile qu'on boit sans même y penser. Deux à trois ans de patience encore avant de préparer le bourguignon.

Détail du vin Domaine du Château de meursault

Garde :

-

Production :

1 050 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).