Domaine DU CHARDONNAY
- blanc tranquille
Domaine Du Chardonnay Mont De Milieu 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Il s'agit ici de l'association de Christian Simon, William Nahan et Etienne Boileau sur 36 ha. Etre parvenu à s'appeler Domaine du Chardonnay est déjà un exploit. En voici un autre, quatre bouteilles retenues dans ce millésime: Vaugiraut et Montée de Tonnerre obtiennent une citation; puis à égalité avec celui-ci, un Montmains. Ce Mont de Milieu va crescendo en bouche, tendre en première approche puis ample et d'une bonne acidité. Un vin de repas.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Chardonnay Mont De Milieu 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU CHARDONNAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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