DOMAINE DU CHARDONNAY

Vaillons 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Installés sur 37 ha, Étienne Boileau, William Nahan et Christian Simon conjuguent leurs efforts depuis 1987 pour faire de ce domaine une des valeurs sûres du vignoble chablisien. Le premier d'entre eux est chargé des vinifications.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec son nez floral et son élégance, ce 1ercru ne trahit pas le terroir des Vaillons. Il s'en dégage aussi une belle maturité avec des parfums de fruits mûrs, ainsi qu'une grande fraîcheur à travers une bouche alerte, finement ciselée et longue.

Détail du vin Domaine du chardonnay

Garde :

2019 - 2027

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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