DOMAINE DU CHAMP CHAPRON

Sur lie 2011

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située à la limite de la Bretagne et de l'Anjou, sur la rive sud de la Loire, cette propriété exploite des coteaux dominant la rivière Divatte (70 ha au total). Elle présente un vin au nez expressif de fruits à chair blanche (pêche) et à l'attaque franche. Équilibrée, la bouche marie harmonieusement la vivacité et la rondeur. Sa finale longue et fraîche appelle des moules marinière à la crème fraîche de Normandie.

Détail du vin Domaine du champ chapron

Garde :

-

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.