DOMAINE DES TROIS TILLEULS

Solutré 2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le négoce Terroirs et Talents, implanté dans le Beaujolais, distribue la production du domaine de Sylvie et Denis Bouchacourt. Ce 2008 est un vin délicat qui joue sur des notes d'agrumes, de noisette et de fleurs blanches typiques du chardonnay. Souple et élégante, rafraîchie par la minéralité, la bouche montre encore un peu de réduction, ce qui devrait permettre à ce pouilly de bien évoluer en cave. Attendre deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine des trois tilleuls

Garde :

-

Production :

13 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lourd

Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.