Domaine des Richères
- blanc tranquille
Domaine Des Richères Cuvée Louis Vendanges Tardives 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Fabrice Guibert a élaboré cette cuvée en l'honneur de son fils Louis. Dans sa robe étincelante jaune paille aux reflets verts, ce liquoreux bien bâti (180 g/l de sucres résiduels) dévoile une belle palette aromatique de pâte de coings, d'abricot sec et de miel. Dans le même registre, la bouche, concentrée et longue, affiche un bel équilibre. Pour un dessert à base de fruits à noyau; pourquoi pas un clafoutis aux abricots?"
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Détails du vin
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Le Domaine Des Richères Cuvée Louis Vendanges Tardives 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL GUIBERT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-layon
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
"Ce domaine viticole anciennement rattaché à la seigneurie de Millé fut exploité à partir de 1775 par les ancêtres de Fabrice Guibert. L'étiquette de ce vin, qui arbore le blason de ladite seigneurie, rend hommage à ce noble passé. La robe rouge vive, les arômes intenses de groseille, de cassis et de prunelle mûrie au soleil, et une agréable fraîcheur invitent à découvrir sans attendre ce vin ""de soif"" très plaisant."
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- rouge tranquille
Il y a cinq ans, Fabrice Guibert a pris la tête du domaine familial, en plein cœur des coteaux du Layon. Il propose ici un vin grenat aux reflets pourpres qui livre à l'aération des parfums de fruits rouges assortis de notes florales. La bouche ample et souple repose sur une trame de tanins serrés mais fondus, rehaussée par une belle fraîcheur. À garder un an en cave.
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- rosé tranquille
Du château de la seigneurie de Millé, il ne reste plus que le puits, quelques murs d'enceinte et, sur les étiquettes des bouteilles, les armoiries du dernier seigneur du château. Fabrice Guibert a repris l'exploitation familiale de 32 ha en 2006. Cette cuvée 2010 est citée pour son nez fruité et pour sa bouche aromatique et équilibrée, rehaussée par une agréable pointe acidulée en finale. Un vin léger, à apprécier sur une assiette de charcuterie ligérienne.
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Le vigneron
EARL GUIBERT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-layon
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