Domaine des Quatre Routes
- rouge tranquille
Domaine Des Quatre Routes Cabernet 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Les aïeux de la famille Poiron étaient déjà vignerons et producteurs de plants de vigne. Un assemblage de cabernets est à l'origine de ce vin rubis qui développe un nez de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise). Une gamme aromatique que l'on retrouve en bouche, aux côtés de tanins fondus et harmonieux.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de IGP Val de Loire
Vins de IGP Val de Loire
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Des Quatre Routes Cabernet 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DES QUATRE ROUTES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Chardonnay 2019
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Une belle robe dorée ornée de reflets verts pour ce vin au nez floral et muscaté, aussi puissant et profond que fin. La bouche est un modèle d'équilibre: de la rondeur, une subtile suavité, mais aussi beaucoup de fraîcheur autour de notes d'agrumes et une très belle longueur.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Sur lie 2022
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Avec des notes minérales très fines agrémentées de fleurs blanches, ce sèvres-et-maine frais et délicat plaira sans détour. Typique et très bien mené, suffisamment nerveux mais sans excès, il saura s'associer aux fruits de mer ou à une terrine de poisson.
en savoir plus
HENRI POIRON ET FILS
Sur lie 2015
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Ce vin aux jolis reflets paille dévoile un nez très expressif, sur les fruits blancs et les agrumes stimulés par un léger perlant caractéristique des vins élevés sur lie. Le palais apparaît très équilibré, ample, rond, souple, soutenu par une acidité parfaitement maîtrisée.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
2002
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet
- blanc tranquille
Au domaine des Quatre Routes, on vous expliquera certes le travail du vigneron, mais aussi celui du pépiniériste car les Poiron sont dans le métier depuis 1898. Ce muscadet présente un caractère jovial dans sa robe brillante, animée d'un léger perlant. Ses arômes floraux et minéraux s'expriment volontiers au nez et accompagnent le développement de la bouche fraîche et persistante. Le gros-plant du pays nantais Sur lie 2004 (moins de 3 €) obtient une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Ciselé et tonique, ce blanc frais offre un bon équilibre entre acidité et souplesse. Il ira bien avec un tataki de thon aux agrumes.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Chardonnay 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
D'un abord discret, le nez de ce chardonnay s'ouvre à l'aération sur les fruits mûrs, presque confits. Un profil généreux que l'on retrouve dans une bouche ample et suave, soulignée par une pointe de fraîcheur bienvenue.
en savoir plus
DOMAINE HENRI POIRON
Monnières-Saint-Fiacre 2015
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Centré sur l'anis et le floral, ce Monnières-Saint-Fiacre bien tranchant dévoile une trame fraîche, étirée dans une jolie finale citronnée. Un vin harmonieux, alerte et séduisant, à réserver à un bar au fenouil.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Chardonnay 2020
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
D'un abord discret, ce chardonnay s'ouvre à l'aération sur les agrumes et le genêt. À une attaque franche et fraîche succède un milieu de bouche plus riche et rond, aux saveurs de fruits blancs et d'amande grillée, une agréable amertume venant stimuler la finale.
en savoir plus
DOMAINE HENRI POIRON
Goulaine 2014
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Fruit d'un élevage de 30mois, cette cuvée arbore une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez intense et expressif dégage des arômes flatteurs de fruits exotiques (ananas, Passion) et d'écorces d'agrumes confits. On retrouve cette touche «agrumes» en bouche sur des notes élégantes de miel et de citron qui apportent de la rondeur et du velouté. Une belle expression du cru Goulaine. Carafage conseillé.
en savoir plus
HENRI POIRON ET FILS
Sur lie 2017
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Pomme verte, pêche blanche et citron composent un bouquet attirant. En bouche, le vin se révèle vif et salin, de bonne longueur, avant d'afficher plus de rondeur en finale. Un ensemble équilibré.
en savoir plus
DOMAINE HENRI POIRON
Monnières-Saint-Fiacre 2012
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Une robe limpide et brillante habille ce vin au nez à la fois fin et généreux de fruits jaunes mûrs (abricot, pêche), d'agrumes et de fruits exotiques. Intensément fruitée également, la bouche se montre riche, suave et longue, bien équilibrée par une fraîcheur acidulée.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRES ROUTES
Sur lie 2014
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Intense et élégant au nez, ce 2014 vif et ample s'achève sur de jolies notes d'agrumes. Bien dans le ton de l'AOC.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Sur lie 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Henri Poiron, pépiniériste de la région nantaise, conduit aussi une exploitation viticole d’une quarantaine d’hectares. Dans sa cave traditionnelle des années 1950, il a élevé huit mois sur lie un muscadet jaune pâle au nez d’agrumes. Élégante et citronnée, ronde et ample, la bouche d’une belle longueur incite aux alliances originales: pourquoi ne pas essayer cette bouteille sur une terrine de langoustines et de poivrons verts?
en savoir plus
HENRI POIRON ET FILS
Sur lie 2007
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Ce pépiniériste de la région nantaise cultive aussi de la folle blanche. Cette cuvée agréable, avec son nez fleuri et sa bouche bien équilibrée, témoigne d'une technique bien maîtrisée. Elle s'achève sur une finale acidulée.
en savoir plus
HENRI POIRON ET FILS
Sur lie 2005
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Pépiniéristes viticoles depuis 1898, les Poiron sont à la tête d'un domaine de 37 ha et développent l'accueil des touristes. Ils cultivent du gros-plant au coeur du Sèvre-et-Maine sur un terroir de limon et de schistes. Ce vin très typique s'annonce par de beaux reflets et un nez agréable; au palais, il séduit par sa finesse et son équilibre. À déguster rapidement.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Cabernet 2005
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Les aïeux de la famille Poiron étaient déjà vignerons et producteurs de plants de vigne. Un assemblage de cabernets est à l'origine de ce vin rubis qui développe un nez de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise). Une gamme aromatique que l'on retrouve en bouche, aux côtés de tanins fondus et harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU DES GRANDES NOELLES
Sur lie 2003
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
La famille Poiron, dont les ancêtres étaient déjà vignerons au XVIII e s., exploite 38 ha de vignes répartis sur deux domaines. Son 2003, or vert, offre des arômes fruités dominants, ponctués de notes florales. Il se montre persistant, toujours sur le fruit, avec cette fraîcheur et cette simplicité des vins à boire dans leur jeunesse.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Gamay 2002
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rosé tranquille
Une robe saumonée assez soutenue habille ce gamay délicatement parfumé de fleurs printanières et d'agrumes, souligné de notes minérales. En bouche, les fruits (fraise) participent à l'impression de fraîcheur. Un vin de soif qui accompagnera salades, saumon fumé et charcuteries.
en savoir plus
DOMAINE DES QUATRE ROUTES
Gamay 2000
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rosé tranquille
Henri Poiron et ses fils possèdent deux domaines couvrant une superficie totale de 36ha: Le Manoir et Les Quatre Routes. Ce dernier vignoble a produit ce vin au nez fin et discret. La bouche souple se développe tout en fruit et en rondeur. Ce rosé accompagnera l'ensemble du repas.
en savoir plus
CHÂTEAU DES GRANDES NOELLES
Sur lie 2000
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
La famille Poiron a plus d'une corde à son arc: outre ses 36ha de vignes, elle possède une pépinière viticole. Ce vin à la robe verte et dorée développe un nez puissant de fruits frais. Très plaisant en bouche, parfumé et harmonieux, il est à boire avec des fruits de mer ou un fromage de chèvre sec.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DES QUATRE ROUTES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
Vous aimez le vin Domaine des Quatre Routes? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE