Domaine des Jougla
- rouge tranquille
Domaine Des Jougla Viels Arrasics 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Viels Arrasics signifie vieilles racines en languedocien. C'est par elles que les vignes de syrah, de grenache et de mourvèdre vont puiser l'expression profonde du terroir perceptible dans ce vin aux parfums chaleureux de cacao, d'épices et de cerise à l'eau-de-vie. La bouche dévoile une belle matière douce. Les notes subtilement vanillées témoignent d'un élevage en fût bien maîtrisé. À boire dès à présent. La cuvée Les Tuileries blanc 2008 (5 à 8 €), vive, ample et fruitée (abricot, agrumes), obtient également une étoile.
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Vins de Saint-chinian
Vins de Saint-chinian
Détails du vin
-
Le Domaine Des Jougla Viels Arrasics 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DES JOUGLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Signée 2007
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Alain Jougla a le sens de la famille: cette cuvée est dédiée à son père André, homme dont la discrétion, la gentillesse et l'élégance de coeur n'avaient d'égale que sa compétence de vigneron. Ce 2007 au nez discret, où apparaissent successivement la truffe et le cuir, procure en bouche une sensation paisible d'équilibre, juste corsée par des tanins croquants aux arômes épicés. Un vin à la fois fin et généreux, un hommage réussi.
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DOMAINE DES JOUGLA
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- rosé tranquille
Le chai de vinification a été construit en 1900 et rénové pour la dernière fois en 2007. L'épaisseur des murs permet une température régulière l'été et l'hiver. Ce rosé clair et brillant exhale des parfums de fruits rouges (cerise, fraise des bois). La bouche, d'une très grande fraîcheur, retrouve un fruité intense en finale. Pour accompagner une poêlée de seiches.
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- rouge tranquille
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