DOMAINE DES JOUGLA

Sarremale 2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Dans ce domaine familial, qui se transmet de génération en génération depuis 1545, le chai de vinification a été construit en 1900 et rénové la dernière fois en 2007. Les 29 ha vignes sont conduits en bio certifié depuis 2009.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Riche et complexe, le nez de ce 2014 mêle les fruits rouges, la violette, l'olive noire, la réglisse et le cacao. Une complexité prolongée par une bouche élégante et ferme, aux tanins serrés, accompagnés de notes fumées et de cerise à l'eau-de-vie en finale. Un vin harmonieux de bout en bout, très caractéristique du terroir de schistes.

Détail du vin Domaine des jougla

Garde :

2018 - 2024

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.