Domaine DES JOUGLA
- rouge tranquille
Domaine Des Jougla Cuvée Signée 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Après un coup de coeur pour le millésime 2001, voici un beau représentant de l'appellation. Sa palette décline des senteurs intenses de garrigue, de laurier, d'épices (poivre et notes vanillées). La structure est bâtie sur des tanins élégants et puissants. L'élevage bien maîtrisé confère à ce vin une belle longueur. Très bon dès maintenant, il le sera encore dans cinq ans.
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Vins de Saint-chinian
Détails du vin
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Le Domaine Des Jougla Cuvée Signée 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DES JOUGLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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1997
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La famille Jougla est établie ici depuis cinq générations. Conjuguant tradition et modernité, voici un vin de charme, plein de personnalité. La robe profonde offre de légers reflets tuilés. Une bonne intensité aromatique de fruits rouges et de notes vanillées annoncent des tanins bien présents qui lui confèrent une belle harmonie et une finale épicée.
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Après un coup de coeur pour le millésime 2001, voici un beau représentant de l'appellation. Sa palette décline des senteurs intenses de garrigue, de laurier, d'épices (poivre et notes vanillées). La structure est bâtie sur des tanins élégants et puissants. L'élevage bien maîtrisé confère à ce vin une belle longueur. Très bon dès maintenant, il le sera encore dans cinq ans.
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Signée 2007
- rouge tranquille
Alain Jougla a le sens de la famille: cette cuvée est dédiée à son père André, homme dont la discrétion, la gentillesse et l'élégance de coeur n'avaient d'égale que sa compétence de vigneron. Ce 2007 au nez discret, où apparaissent successivement la truffe et le cuir, procure en bouche une sensation paisible d'équilibre, juste corsée par des tanins croquants aux arômes épicés. Un vin à la fois fin et généreux, un hommage réussi.
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DOMAINE DES JOUGLA
Initiale 2007
- rosé tranquille
Le chai de vinification a été construit en 1900 et rénové pour la dernière fois en 2007. L'épaisseur des murs permet une température régulière l'été et l'hiver. Ce rosé clair et brillant exhale des parfums de fruits rouges (cerise, fraise des bois). La bouche, d'une très grande fraîcheur, retrouve un fruité intense en finale. Pour accompagner une poêlée de seiches.
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Viels Arrasics 2003
- rouge tranquille
Alain Jougla est un habitué du Guide. Sa cuvée Vieilles Racines – traduction de Viels Arrasics – a tous les traits d'un saint-chinian né de schiste et d'argilo-calcaire. Le nez, flatteur, offre des parfums de garrigue, de grillé, de fruit confit et une pointe d'eucalyptus. La bouche généreuse est soutenue par des tanins jeunes et très présents. Ce vin se dévoilera mieux dans trois à quatre ans.
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Le vigneron
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