Domaine Des Jougla Signature 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Le terroir de schistes n'a plus de secret pour la famille Jougla installée ici depuis le XVIes. Cette cuvée en est une très belle expression avec sa robe profonde et la puissance de ses arômes: grillé, café, garrigue se mêlent à un boisé délicat. Sa solide structure, son ampleur, son gras et sa persistance aromatique réglissée ont séduit le jury. Pas de doute: l'élevage en fût bien maîtrisé a respecté l'originalité du terroir. A signaler aussi le Tradition 99, cité, et déjà tout à fait mûr.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Jougla Signature 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 19 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DES JOUGLA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Signée 2007
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- Gîte
- Non
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