DOMAINE DES CRETES

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial, situé à quelques kilomètres du musée de Pierrefolles, de la tour du télégraphe Chappe et d'un château du XIIes., a produit une cuvée jaune limpide aux intenses parfums fruités (citron) associés à d'élégantes nuances de tilleul. Les subtiles impressions d'agrumes qui persistent en bouche sont accompagnées de notes de poire et de pomme. Ce vin charnu et frais, harmonieusement structuré, est à boire, pourquoi pas, avec une salade beaujolaise.

Détail du vin Domaine des cretes

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.