DOMAINE DES CRÊTES

Cuvée des Varennes Vieilles Vignes 2016

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
L'exploitation a été achetée en 1938 par le grand-père de Jean-François Brondel. Ce dernier a pris la suite en 1995, dans ce manoir en pierre dorée, pour être rejoint plus tard par son fils, Sylvain, à la tête aujourd'hui de 13 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée séduit d'emblée par sa complexité aromatique : des notes de cassis, de groseille et d'épices s'imposent au nez. En bouche, des tanins ronds lui confèrent un caractère tendre, aimable et gourmand.

Détail du vin Domaine des crêtes

Garde :

2018 - 2021

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.