DOMAINE DES CRÊTES

Cuvée des Varennes 2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Deux moments privilégiés pour découvrir ce domaine: les 19 et 20 mai, pour une journée Portes ouvertes, et du 15 au 18 novembre, pour la sortie du beaujolais primeur. Une propriété en vedette dans la dernière édition, avec un blanc 2004 coup de coeur. Gras et rond, prêt à boire, le beaujolais blanc 2005 obtient une étoile, tout comme cette cuvée grenat. Le nez intense associe les fruits rouges et noirs à la prune. La prune, de nouveau, ainsi que le pruneau, imprègne une chair ample aux tanins fins et soyeux. Des impressions gustatives variées pour un ensemble complexe, plaisant par sa structure à la fois ferme et douce. On l'attendra un à deux ans avant de le déguster avec des viandes rouges ou blanches.

Détail du vin Domaine des crêtes

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Harmonieux

Se dit d’un vin équilibré laissant une impression flatteuse d’élégance.