Domaine des Chênes
- rouge tranquille
Domaine Des Chênes Tautavel Le Mascarou 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Héritier d’une ancienne famille vigneronne (depuis le XIXes.), Alain Razungles, professeur d’œnologie à la faculté de Montpellier, préside aux destinées du domaine familial, 35 ha situés dans le cirque des falaises calcaires de Vingrau. Grand vinificateur de vins blancs, il maîtrise aussi l’élaboration des vins rouges (sans oublier les vins doux naturels). Témoin cette cuvée dont le nom provient d’un lieu-dit situé au pied des falaises. Elle exhale des notes très méridionales d’épices et de garrigue, se montre onctueuse et fine en bouche, adossée à des tanins veloutés. «Un vin net et précis», conclut un dégustateur. À ouvrir dès aujourd’hui sur une grillade catalane. La cuvée Les Grands-Mères Vieilles vignes 2008 rouge (5 à 8 €; 24 000 b.) obtient elle aussi une étoile.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Chênes Tautavel Le Mascarou 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
9 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DES CHÊNES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon-villages
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DES CHÊNES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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