DOMAINE DE SAUTES

Ambre de Sautès 2003

rouge tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guy Giva a repris le Château Saint-Léon en 1992, puis le Domaine de Sautès en 1999. Merlot et syrah assurent l'équilibre d'un 2003 grenat foncé. Humant le vin, on croit avoir affaire à un chaudron de confiture de fruits rouges. Pas d'acrobaties en bouche, mais la constitution est souple, racée. La Signature cathare 2003 possède aussi un bon accent de terroir. Quant à l'étiquette, elle est plus coquine que cathare...

Détail du vin Domaine de sautes

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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