DOMAINE DE SAINT-MAUR

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine, ancienne propriété bénédictine, s'étend sur 35 ha sur la rive gauche de la Loire, autour du Thoureil, petit village entre Angers et Saumur. Avec sa robe rouge aux reflets violacés et ses parfums complexes et puissants de fruits rouges très mûrs, de sous-bois et de cuir, agrémentés de vanille, ce 2008 fait forte impression. En bouche, le fruité perdure avec délicatesse, soutenu par des tanins soyeux et une agréable vivacité qui pousse loin la finale. Ce vin déjà très harmonieux gagnera sa troisième étoile dans deux ans. Il accompagnera une belle côte de boeuf ou du gibier.

Détail du vin Domaine de saint-maur

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.