Domaine de la Royère

Anne Hugues a effectué sa première vinification en 1988. La voici récompensée par un coup de coeur pour ce rosé, issu de syrah (90 %) et de grenache, paré d'une robe pâle et brillante. Le nez intense joue sur toute la gamme des fruits rouges (cerise, grenade, fraise). En bouche, on apprécie les arômes de fruits frais et d'agrumes et le très bel équilibre. Cité, L'Oppidum blanc 2006, aux reflets jaune d'or, reste encore un peu fermé. Le rouge 2004 Sélection de vieilles vignes élevage en barrique (8 à 11 €), riche, tannique, boisé et animal, décroche une étoile.

Clin d'œil étymologique au village d'Oppède, d'où proviennent les grenache, cinsault et syrah à l'œuvre dans ce rosé surprenant. La robe saumon très pâle s'apparente à celle d'un vin blanc. Au nez, c'est une association inattendue entre pomelo, notes vanillées et coco râpée, qui se fond ensuite dans une matière à la fois vive et riche, agréablement boisée, d'une persistance remarquable. Un ensemble atypique et diablement gourmand, tout indiqué pour accompagner un curry de poulet aux noix de cajou.

Coup de coeur l'an dernier dans le millésime 2006, cette cuvée de rosé à dominante de syrah est tout aussi remarquable cette année. Sous la robe rose pâle saumoné, le bouquet intense exprime les agrumes et les fruits blancs. La bouche révèle beaucoup de fraîcheur et de rondeur. À découvrir dès maintenant sur une cuisine méditerranéenne. Une étoile pour L'Oppidum blanc 2007.

De quelques hectares de vignes hérités en 1985, Anne Hugues a constitué un domaine de 30 ha où elle produit non seulement du vin, mais aussi des eaux-de-vie de fruits et du marc de Provence. Son rosé laisse éclater les arômes de bonbon et de fruits avant d'emplir le palais de sa chair ronde et parfumée. L'apéritif semble être la meilleure occasion d'apprécier pleinement cette richesse aromatique. La cuvée La Garance 2004 en côtes-du-ventoux (8 à 11 €) obtient une citation.

La Garance est une plante grimpante autrefois cultivée dans le Midi de la France pour sa racine qui fournit l'alizarine, substance colorante rouge. Un joli nom pour cette cuvée à la robe rouge sombre et au nez de fruits rouges frais (fraise, cerise). Très expressive, volumineuse, elle est fine et équilibrée. Il faudra attendre deux ans pour la déguster sur du gibier ou du fromage de chèvre.

Une femme, Anne Hugues, mène cette propriété. Cette année, deux vins sont remarquables. D'abord cette sélection de vieilles vignes à l'étiquette rouge et noire tout en longueur. Elle présente une jolie robe et un nez de bonne intensité dont les parfums de fruits se retrouvent au palais. C'est un vin bien équilibré, de belle harmonie avec des tanins soyeux. Un classique, très bien fait, une référence, note un dégustateur sous le charme. A déguster dans trois à cinq ans. Même note pour la cuvée Quercus rouge 2001 (15 à 23€), plus confidentielle (1300 bouteilles). Elle est marquée par le boisé qui s'atténue pour laisser la place, en finale, à des notes de cassis. D'une belle harmonie et persistante, elle possède une structure tannique qui lui permettra d'attendre deux à trois ans en cave avant d'accompagner un gibier. L'Oppidum cuvée spéciale rouge 2001 (5 à 8 €), mérite une citation pour l'intensité de son bouquet dominé par les fruits rouges accompagnés de nuances réglissées.

Une femme, Anne Hugues, est à la tête de ce domaine. Beaucoup de matière pour sa cuvée La Garance vinifiée traditionnellement après une longue macération. Cette bouteille se distingue par un nez intense de violette et de fruits rouges (framboise, fraise) et une grande persistance. Un vin à apprécier dès maintenant ou à attendre de un an ou deux.

Confidentiel, né d'à peine un demi hectare de grenache blanc et de rolle, vinifié avec un bâtonnage des lies (4mois), ce blanc élégant enchante par son nez luxuriant évoquant le fruit de la Passion, le pomelo et les confiseries, et par sa bouche vive, nette et finement beurrée, centrée sur le croquant de la poire fraîche en finale. Beaucoup de charme pour ce vin à partager de l'apéritif à la table.

Une touche originale de malbec (10%) complète les très classiques grenache (70%) et syrah (20%) dans ce rouge tout en fruit à l'olfaction (groseille croquante, noyau de cerise). On appréciera aussi son équilibre, sa consistance, son soyeux et ses arômes expressifs en bouche, bien mis en valeur par une trame fraîche. Un joli vin de fruit qui ne manque pas d'élégance.

Du rolle (60%) et du grenache blanc: un assemblage qui fait le trait d'union entre la vallée du Rhône et la Provence. L'alchimie opère, sur la foi de ce blanc cristallin, au bouquet délicat, centré sur un fruité frais, aérien, légèrement citronné. L'attaque est franche, croquante, le cœur de bouche tendue mais confortable. Un blanc tonique à découvrir à l'apéritif de préférence.

Une robe étonnamment pâle aux reflets abricot habille cette cuvée élaborée à partir de pressurage direct du grenache (80%) et de saignée pour la syrah. Le nez floral et légèrement végétal évolue vers des parfums de fruits au sirop à l'aération. Souple, légère et rectiligne, la bouche persiste sur des saveurs d'abricot mûr, équilibrée par une finale franche et tonique.

Ce rosé s'ouvre sur des notes de pamplemousse qui laissent la place à l'aération à la poire et à l'aubépine. Ce côté floral se renforce dans une bouche ronde et tout en douceur, mais sans lourdeur.

Un vin sur la réserve au nez: seules de timides notes grillées s'échappent du verre à ce stade. C'est en bouche que cette cuvée se révèle: du volume, de la densité, mais pas de lourdeur ni de dureté, un beau fruité aussi, souligné par une juste acidité, et des tanins prometteurs.

Faisant la part belle au grenache (95%), ce vin rubis foncé livre des parfums suaves de fruits mûrs agrémentés d'originales notes mellifères. En bouche, de l'équilibre, de la rondeur, des tanins fondus et de la persistance sur le fruit.

"Attachée à promouvoir le travail des vigneronnes, Anne Hugues, créatrice de l'association ""Femmes-Vignes-Rhône"", montre la voie depuis 1988 et son premier millésime. Elle signe un blanc 2011 or pâle, au nez vanillé et délicatement fruité (poire, pêche). Le palais, à l'unisson, agrémenté de nuances florales et épicées, séduit par son équilibre entre rondeur et fraîcheur. À boire dans les deux ou trois prochaines années, sur une volaille à la crème."

Anne Hugues a fondé et préside l'association "Femmes Vignes Rhône" dont l'objectif est de promouvoir l'image et le travail des femmes dans le domaine du vin. Ses vins régulièrement sélectionnés constituent sans doute sa meilleure carte de visite! Rouge carmin, ce 2008 livre un bouquet expressif de fruits confits accompagnés de notes de caramel. Au palais, il dévoile de la rondeur et des tanins soyeux. À apprécier dès maintenant, tout comme la Sélection de vieilles vignes Élevage en barrique 2007 rouge (8 à 11 €), au nez de fruits rouges et d'épices, et aux tanins fondus.

Les vins de cette ancienne propriété familiale sont élaborés en cave particulière depuis 1988. Habituée du Guide, Anne Hugues nous fait découvrir son rosé 2008, issu d'un pressurage direct sur vendanges fraîches. La robe est d'un rose vif. Le nez exprime des nuances de petits fruits rouges et de cerise blanche. En bouche, les arômes de cerise confite et de fraise mûre sont dominants. Un très beau vin, à apprécier dès maintenant ou même dans un an.

La garance, appelée également «garance des teinturiers», est une plante utilisée pour teindre les textiles en rouge vif. Cette Garance-ci s’habille plutôt de pourpre sombre. Elle se parfume de fragrances intenses de cassis et de notes minérales. Le thème fruité est repris en bouche, agrémenté de thym et autres senteurs de garrigue, le tout soutenu par des tanins frais et fins. Prêt à boire, mais peut aussi attendre encore deux ou trois ans.

Cette cuvée n'affiche pas une robe garance, mais plutôt rubis profond. Elle livre des arômes de poivre et de fruits frais. Après une attaque franche, la bouche fait preuve de complexité aromatique et de rondeur grâce aux tanins en passe de se fondre.

Le domaine de la Royère, avec ses 30 ha de vignes, est situé à 2 km d'Oppède, pittoresque village du Luberon bâti sur un à-pic rocheux. Ses beaux hôtels particuliers des XV e et XVI e s., les ruines du château et de l'église méritent le détour. Une vinification traditionnelle suivie d'une longue macération (quinze à vingt et un jours selon les cépages) puis un assemblage avec des vins finis et enfin un vieillissement de douze mois en fût de chêne ont été nécessaires à l'élaboration de cette cuvée. Le bouquet de fruits mûrs s'accompagne de nuances odorantes de sous-bois. En bouche, structure, présence et longueur permettront d'attendre ce joli vin entre deux et quatre ans. La Cuvée spéciale L'Oppidum rouge 2003 (5 à 8 €) est citée pour sa belle harmonie et son côté viril, plein de sève.