Domaine De La Rectorie L'argile 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
1984, date de la première mise en bouteilles pour Marc, Thierry et Pierre Parcé. Ils ont repris la majeure partie des vignes exploitées par l'arrière-grand-mère, une femme de caractère. À partir d'une trentaine de parcelles, Thierry, le vinificateur du domaine, propose de belles créations. Témoin, ce collioure blanc, vêtu d'une robe jaune pâle limpide. Le grenache gris et une pointe de grenache blanc confèrent à l'ensemble une jolie fraîcheur, de l'équilibre et du gras. De belle tenue en bouche, sans lourdeur, ce vin aux notes minérales et iodées s'accordera avec des calmars grillés à la plancha. La cuvée Côté mer 2008 rouge (11 à 15 €), ample et élégante, obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Rectorie L'argile 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOMAINE DE LA RECTORIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Collioure
- Fiche appellation
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Le grenat est très soutenu, sérieux, proche du noir. Au nez, le vin s'exprime sur les senteurs douces de la confiture de mûres, dynamisé par la touche plus vive de la griotte. Puissant, ample, généreux et concentré, le palais a de la mâche, étayé par un tanin solide et bien ouvert sur un fruité mûr. Un banyuls bâti pour durer.
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- rouge tranquille
D'un beau rouge cerise brillant, ce 2015 dévoile un nez délicat de fruits rouges agrémentés à l'aération de notes de cuir. Le duo grenache-carignan laisse parler le terroir dans une bouche intense et large, ouverte sur les fruits noirs et les épices douces, portée par des tanins puissants. (magnum).
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Le vigneron
DOMAINE DE LA RECTORIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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