DOMAINE DE LA PRÉSIDENTE

Lucrèce 2009

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En châteauneuf ou en côtes-du-rhône (villages ou non), la Présidente manque rarement le rendez-vous du Guide. Il faut dire que les bonnes manières sont inscrites dans les gènes du domaine, fondé au début du XVIIIes. par Madame la présidente, prénommée Lucrèce et épouse du président du parlement de Provence. Élégance est d'ailleurs le terme qui revient le plus souvent dans les descriptions des dégustateurs. Élégance de la robe dorée et des arômes délicatement floraux du nez et du palais. Et si l'on retrouve en bouche la rondeur et l'ampleur caractéristiques des blancs de l'appellation, une belle fraîcheur apporte équilibre et longueur. À déguster dès l'automne ou dans trois ou quatre ans sur une daurade au fenouil ou des filets de rouget. Citée, la cuvée Nonciature 2008 rouge (23 à 30 €) est un vin très sombre, chaleureux (fruits à l'alcool) et pour l'heure encore dominé par le bois. À attendre deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine de la présidente

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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Amylique

Désigne un arôme évoquant la banane, les bonbons acidulés (« bonbons anglais ») ou le vernis à ongles (dans ce cas, c’est un défaut), présent dans certains vins primeurs ou jeunes.