DOMAINE DE LA MANDELIERE

Les Fourneaux 2002 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tous deux issus de familles vigneronnes, Josette Laroche et Robert Nicolle ont réuni leurs vignes en 1978 (16 ha de nos jours). Aux abords du coup de coeur, cette bouteille rappelle qu'ici il ne faut jamais perdre de vue les Fourneaux. Sous un bel or jaune, elle n'a pas seulement le nez minéral: il est caillouteux, calcaire, très intense et très pur. Au palais on retrouve ce décor associé à une maturité fruitée du meilleur effet.

Détail du vin Domaine de la mandeliere

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.