Domaine de la Houssais
- blanc tranquille
Domaine De La Houssais Sauvignon 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Souvent retenu pour ses gros-plants, le domaine nous gratifie cette année d'un sauvignon élevé sur lies. On "sent le gras" dès le nez à travers les parfums de fruits exotiques qui accompagnent les notes plus traditionnelles de fleurs et d'agrumes. La bouche bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur retrouve ces sensations aromatiques. À boire sur une viande blanche.
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Vins de IGP Val de Loire
Vins de IGP Val de Loire
Détails du vin
-
Le Domaine De La Houssais Sauvignon 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
10 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- EARL BERNARD ET DAVID GRATAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
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Souvent retenu pour ses gros-plants, le domaine nous gratifie cette année d'un sauvignon élevé sur lies. On "sent le gras" dès le nez à travers les parfums de fruits exotiques qui accompagnent les notes plus traditionnelles de fleurs et d'agrumes. La bouche bien équilibrée entre fraîcheur et rondeur retrouve ces sensations aromatiques. À boire sur une viande blanche.
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
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Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Les gros-plants de ce domaine familial naissent sur des terrains sablonneux et limoneux. Ce 2004, frais en attaque, décline des nuances de fruits blancs (pêche, poire) et laisse une impression plus ronde en finale. Du même domaine, mais issu d'un terrain de gneiss, le muscadet-sèvre-et-maine 2003 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €) est cité. Son caractère chaleureux lui permettra de tenir tête à des brochettes de gambas flambées au whisky.
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
Sur lie 2003
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Le marais de Goulaine couvre près de 2 000 ha que l'on peut traverser en barque pour découvrir les oiseaux migrateurs: hérons cendrés, canards, foulques... En limite se trouve ce domaine familial qui propose un intéressant gros-plant. Harmonieux, fruité, équilibré, pas trop vif en bouche, celui-ci se montre caractéristique des terroirs de gneiss.
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
Marches de Bretagne Cabernet 2001
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Les arômes de poivron caractéristiques du cabernet franc se mêlent aux épices et aux notes fumées. Doté de bons tanins, ce vin typé et équilibré saura attendre un ou deux ans pour s'exprimer pleinement.
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
Sur lie Elevé en fût de chêne 2001
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- blanc tranquille
A la frontière entre les communes du Loroux-Bottereau et de La Chapelle-Heulin, le domaine de La Houssais propose un 2001 élevé sous bois, très limpide et à la vaste palette de fruits secs: noisette, raisin, figue. Bien équilibré, celui-ci se prolonge dans une finale minérale, soulignée d'une touche de violette. Il se mariera harmonieusement avec un gratin de noix de Saint-Jacques.
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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
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Le vigneron
EARL BERNARD ET DAVID GRATAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Domaine De La Houssais Sauvignon 2009 blanc
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