DOMAINE DE LA FEUILLARDE

Vieilles Vignes 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces Vieilles Vignes (soixante-dix ans en moyenne) proviennent de trois terroirs situés sur la commune de Vergisson: Les Charmes, Tiller et le réputé Les Crays. Elles ont donné un vin à l'expression encore discrète mêlant les agrumes et la minéralité. La bouche ciselée s'équilibre parfaitement entre le gras et la nervosité, soulignée par un fin boisé. "Magnifique vin de terroir", conclut un dégustateur qui pense à des langoustines pour l'accompagner.

Détail du vin Domaine de la feuillarde

Garde :

-

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.