DOMAINE DE LA FEUILLARDE

2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Créé en 1934 par Jean-Marie Thomas, ce domaine familial est depuis 1988 géré par son petit-fils Lucien, actif défenseur de l'appellation saint-véran. Les 20 ha du vignoble entourent la propriété située à Prissé, ancien bourg fortifié du Mâconnais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe cerise noire, un nez de fruits rouges, de réglisse et de caramel, une bouche riche en fruits, fraîche, dense et bien structurée : ce pinot noir ne va pas chercher midi à quatorze heures et plaît par son homogénéité et sa franchise.

Détail du vin Domaine de la feuillarde

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.