DOMAINE DE LA COTELLERAIE

Les Perruches 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre générations vivent sur le domaine, et elles ne sont pas de trop au moment des vendanges, effectuées à la main. Une pratique qui réussit si l'on en juge par la qualité de cette cuvée Les Perruches, terme qui désigne en tourangeau un argile à silex chargé de nombreux éléments siliceux en surface. Ronde et d'un beau volume, la bouche repose sur des tanins mûrs qui se prolongent dans une finale agréable. Le boisé décelé au nez n'est pas dominant et se fondra facilement. Beau vin de garde mais qui, servi aujourd'hui, ne faillira pas à sa mission. La cuvée principale rouge 2004 du Domaine obtient une étoile.

Détail du vin Domaine de la cotelleraie

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.