DOMAINE DE LA COGNARDIERE

Sur lie 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Beaucoup plus traditionnel que son habillage original créé par la maîtresse de maison, ce muscadet sèvre-et-maine, bien vif en attaque et de bonne longueur, développe des arômes prononcés, classiques. Cousin du précédent et habillé d'une étiquette tout aussi originale, le Château du Hallay 2001, à l'agréable nez de fleurs blanches discrètes, s'annonce bien équilibré et plein de finesse. Il est jugé très réussi.

Détail du vin Domaine de la cognardiere

Garde :

-

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.