Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette exploitation familiale dispose de 11 ha et d'une maison typiquement beaujolaise. Dans la cave voûtée du domaine a été élevé ce morgon grenat mêlant au nez de frais parfums fruités à des nuances de cuir et de sous-bois. Charnu avec des tanins fondus, puissant, agrémenté d'arômes complexes, ce vin est bien représentatif de l'appellation. On le dégustera maintenant.
Détail du vin Domaine de la chaponne
Garde :
-
Production :
14 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
13 à 15 °C
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