DOMAINE DE LA CHAPELLE

Solutré-Pouilly 2006

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À Pouilly, ne manquez pas d'admirer le paysage fait de cirques de vignes, de douces collines, avec au loin la célèbre roche de Solutré. Puis, faites une halte chez Catherine et Pascal Rollet pour découvrir ce 2006 élégant dans sa robe d'or clair, qui présente un nez frais de raisin et de pêche de vigne dans un environnement floral. Tendre en attaque, il reste léger mais bien équilibré tout au long de la dégustation. Pour l'apéritif.

Détail du vin Domaine de la chapelle

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.