DOMAINE DE BLANES

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La vigne se mêle à l'oranger et au mimosa butinés par les abeilles des ruches installées autour de l'imposant mas de brique. Le fondateur du domaine, Jean-Pierre Bories, était très impliqué dans la défense de l'appellation. Sa fille, Marie-Pierre, installée en 2000, s'est fait connaître de grands noms de la viticulture et a parcouru le Nouveau Monde. Trois de ses cuvées ont été salués par le jury. Le blanc (d.) de Blanes Impressions 2006 décroche une belle étoile, tout comme le rouge Cami de la Berne 2004 (15 à 23 €), dominé par la syrah et élevé deux ans en fût; les dégustateurs ont un faible pour ce (d.) de Blanes rouge, finaliste du coup de coeur, qui porte lui aussi l'empreinte de la syrah (75 %). De couleur profonde, ce 2006 séduit autant par ses arômes élégants de violette, de sous-bois et d'épices que par son palais équilibré et frais, aux tanins veloutés et à la longue finale marquée par un retour de la violette. Il accompagnera dès l'an prochain des fromages affinés.

Détail du vin Domaine de blanes

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.