HAUTES BERNES

2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avant de revenir sur l'exploitation familiale à Pézilla-la-Rivière ressentir le parfum entêtant du mimosa et plus suave des orangers du jardin, Marie-Pierre Bories a sillonné le monde viticole. Son carnet d'adresses est à faire pâlir... Ce 2006 rond et chaleureux arbore une robe grenat encore très fraîche. L'élevage lui confère une touche caractéristique de fruits confiturés légèrement épicés et surtout un fondu remarqué, de la finesse et de l'élégance. À noter également le (d.) de Blanes rouge 2007 (8 à 11 €), souple et prêt à boire, et le (d.) de Blanes Impressions blanc 2007 (8 à 11 €), tout à fait exotique, tous deux cités.

Détail du vin Hautes bernes

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.