DOMAINE CORSIN

Tirage précoce 2006

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête du domaine familial depuis 1983, Gilles et Jean-Jacques Corsin ont obtenu la certification en agriculture raisonnée en 2006. D'un or pâle, ce saint-véran libère d'intenses notes de fleurs blanches et de pêche. Ces arômes se prolongent au palais, parfumant une chair ronde et équilibrée. Simple mais agréable, cette bouteille conviendra fort bien à l'apéritif.

Détail du vin Domaine corsin

Garde :

-

Production :

20 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.