Domaine Claudie Jobard La Chaume 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Fille de Laurence Jobard, première femme œnologue de Bourgogne et longtemps responsable technique de la prestigieuse Maison Joseph Drouhin, Claudie suit le chemin d’excellence tracé par sa mère. Elle propose deux rully très réussis. Son Chaume, couleur rouge cerise à reflets grenat, exhale des parfums complexes entre framboise et cassis. Une attaque franche précède un palais enrobé et équilibré, adossé à des tanins encore jeunes. Une garde d’une année serait raisonnable. Le 1er cru 2009 blanc (de 11 à 15 €; 3 000 b.), à dominante d'agrumes, possède une bouche charnue et homogène, dont la finale soyeuse et minérale s’accordera avec des fruits de mer.
Vins de Rully
Détails du vin
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Le Domaine Claudie Jobard La Chaume 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. CLAUDIE JOBARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rully
- Fiche appellation
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Fille de Laurence Jobard, première femme œnologue de Bourgogne et longtemps responsable technique de la prestigieuse Maison Joseph Drouhin, Claudie suit le chemin d’excellence tracé par sa mère. Elle propose deux rully très réussis. Son Chaume, couleur rouge cerise à reflets grenat, exhale des parfums complexes entre framboise et cassis. Une attaque franche précède un palais enrobé et équilibré, adossé à des tanins encore jeunes. Une garde d’une année serait raisonnable. Le 1 er cru 2009 blanc (de 11 à 15 €; 3 000 b.), à dominante d'agrumes, possède une bouche charnue et homogène, dont la finale soyeuse et minérale s’accordera avec des fruits de mer.
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Le vigneron
DOM. CLAUDIE JOBARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rully
Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir. Ouvert sur la plaine de la Saône, et sans nul doute le meilleur, le versant se situe entre 230 et 300 m d'altitude environ. Le pinot noir donne naissance à des vins pleins, francs et charnus. ...
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