DOMAINE CHAMFORT

2005

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Décidé à poursuivre son chemin en solo, Denis Chamfort a créé son propre domaine en 1990 sur les communes de Sablet, Vacqueyras et Rasteau. Il propose l'un des rares vins très réussis à 100 % de viognier de la vallée du Rhône méridionale. Au premier nez intense de fruits succèdent de délicates touches de fleurs blanches. La bouche s'oriente résolument vers des flaveurs de pêche et d'agrumes d'une bonne persistance. Cette bouteille fera de l'apéritif et d'un accord avec une viande blanche en sauce une gourmandise.

Détail du vin Domaine chamfort

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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