Domaine Catherine et Didier Tripoz
- blanc tranquille
Domaine Catherine Et Didier Tripoz Vieilles Vignes 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
En 1988, la famille Tripoz succède à la famille Chevalier à la tête de ce domaine. Vendangés manuellement, ces ceps de chardonnay quarantenaires ont donné un vin drapé d'or et souligné de reflets gris-vert. Le nez, discrètement boisé, dévoile des nuances de citron et de pamplemousse teintées de silex. En bouche? De la minéralité, de la matière, des arômes d'agrumes et de caillou: c'est un vin typique de l'AOC, agréable dès maintenant, mais aussi prometteur. Un vin droit et pur, que l'on servira sur une langouste ou sur des quenelles de brochet.
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Détails du vin
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Le Domaine Catherine Et Didier Tripoz Vieilles Vignes 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DES TOURNONS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
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En 1988, la famille Tripoz succède à la famille Chevalier à la tête de ce domaine. Vendangés manuellement, ces ceps de chardonnay quarantenaires ont donné un vin drapé d'or et souligné de reflets gris-vert. Le nez, discrètement boisé, dévoile des nuances de citron et de pamplemousse teintées de silex. En bouche? De la minéralité, de la matière, des arômes d'agrumes et de caillou: c'est un vin typique de l'AOC, agréable dès maintenant, mais aussi prometteur. Un vin droit et pur, que l'on servira sur une langouste ou sur des quenelles de brochet.
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